كيفية حرق الجوز: طرق الأكل الشائعة والتحليل الغذائي على الإنترنت في الأيام العشرة الماضية
باعتباره جوزًا ذا قيمة غذائية عالية، أثار الجوز مؤخرًا مناقشات ساخنة على المنصات الاجتماعية والمنتديات الغذائية. ستجمع هذه المقالة بين الموضوعات الساخنة على الإنترنت في الأيام العشرة الماضية لفرز طرق الطهي الإبداعية والبيانات الغذائية واقتراحات تناول الجوز لمساعدتك على فتح طرق جديدة لذيذة لتناول الجوز.
1. أفضل 5 طرق شعبية لطهي الجوز على الإنترنت
| الترتيب | ممارسة | مؤشر الحرارة | المزايا الأساسية |
|---|---|---|---|
| 1 | المقلاة الهوائية الجوز المحمص | 92000 | خالية من الزيت، قليلة الدسم، مقرمشة مرتين |
| 2 | السكر البني والجوز العنبر | 78000 | وجبات خفيفة حلوة ولكن غير دهنية لمشاهير الإنترنت |
| 3 | بار الطاقة بالجوز والشوفان | 65000 | استبدال وجبة اللياقة البدنية، والتغذية المحمولة |
| 4 | جوز متبل بالملح والفلفل | 53000 | لذيذة وشهية، رائعة مع النبيذ |
| 5 | معجون السمسم الأسود بالجوز | 41000 | مغذي للشعر، خيار الإفطار |
2. برنامج تعليمي مفصل حول تحميص الجوز في المقلاة الهوائية (الطريقة الأكثر شيوعًا حاليًا)
1.تحضير المواد الخام: 200 جرام جوز خام، 2 جرام ملح، 500 مل ماء دافئ (لإزالة الدواء القابض)
2.الخطوات الرئيسية:
① نقعها في الماء الدافئ لمدة 15 دقيقة لإزالة الدواء القابض
② يُصفى ويُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 8 دقائق
③ اقلبيها واخبزيها لمدة 5 دقائق أخرى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً
3.ردود فعل الاختبار الفعلي من مستخدمي الإنترنت:تحدي #الجوز Douyin قال 78% من المستخدمين أنه أكثر هشاشة من القلي التقليدي ويستخدم زيتًا أقل بنسبة 60%.
3. مقارنة البيانات الغذائية للجوز (لكل 100 جرام)
| المعلومات الغذائية | الجوز الخام | الجوز المحمص | الجوز المسكر |
|---|---|---|---|
| السعرات الحرارية (سعر حراري) | 654 | 682 | 712 |
| بروتين (جم) | 15.2 | 14.8 | 13.5 |
| الأحماض الدهنية غير المشبعة (ز) | 58.3 | 56.9 | 52.1 |
| فيتامين ه (ملغ) | 43.2 | 39.7 | 35.4 |
4. مشورة الخبراء والاحتياطات
1.كمية الحصة الأمثل: توصي جمعية التغذية الصينية بتناول 20-30 جرامًا من الجوز يوميًا (حوالي 4-6 حبات جوز كاملة)
2.مجموعات المحرمات:
① المرضى الذين يعانون من الإسهال (ارتفاع الألياف الغذائية قد يؤدي إلى تفاقم الأعراض)
② المرحلة الحادة من التهاب المرارة (ارتفاع الدهون قد يسبب الألم)
3.نصائح التخزين: الجوز المحمص يحتاج إلى أن يكون محكم الإغلاق ومجمداً لتجنب أكسدة الأحماض الدهنية غير المشبعة (تم اختباره ليبقى طازجاً لمدة 3 أشهر)
5. الاتجاهات في أساليب الأكل المبتكرة
1.حليب نبات الجوز: زادت ملاحظات شياو هونغشو بنسبة 120٪ في الأيام السبعة الماضية، ويتم تحويله إلى مشروب منخفض السعرات الحرارية مع الشوفان واللوز
2.فرن الميكروويف نسخة سريعة: في موضوع الوجبات الخفيفة المكتبية على موقع Weibo، أصبح مزيج الجوز + العسل + مسحوق القرفة خيارًا جديدًا لشاي بعد الظهر
3.أفكار جديدة للطبخ: يُظهر تطبيق Kitchen APP أن مجموعة الوصفات مثل سلطة الجمبري بالجوز وسلطة السبانخ بالجوز زادت بنسبة 45% أسبوعيًا.
أتقن هذه الطرق الشائعة لتناول الطعام وحوّل الجوز العادي إلى صحي ولذيذ من جميع النواحي. يوصى باختيار طريقة الطهي المناسبة وفقًا لدستورك الشخصي لإفساح المجال كاملاً للقيمة الغذائية لـ "فاكهة طول العمر".
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل
ar
